Главная   Новости   Экопатруль 
 Форум   Галерея   Панорамы   Карта города   ТОП-Невинка   Объявления   Работа   Недвижимость   Авторынок 
 Организации [Beta]   Викторина 
 РЕКЛАМА НА САЙТЕ   РАЗРАБОТКА САЙТОВ 
РЕКЛАМА на сайте
NevinkaOnline.RUРеклама на сайте города Невинномысска 

NevinkaOnline.RU
17.07.2018 08:39
 Форум   Правила форума  
 Вход   
Имя:
Пароль:
Запомнить меня:
Забыли пароль?
Регистрация
 Панорамы Невинки   
 Последние сообщения   
Посмотреть последнее сообщение Нарушения на рынке "Привоз" района...
Уголок потребителя
17.Июл 08:11 DV

Посмотреть последнее сообщение Стариков на барщину!
Беседы на разные темы
16.Июл 22:51 Титеев Артем Николаевич

Посмотреть последнее сообщение Дом.Сад.Огород
Беседы на разные темы
16.Июл 21:56 Ленин

Посмотреть последнее сообщение День металлурга отметили в Невинномысске
Городские новости
16.Июл 15:22 Евгений КУЗЯКИН

Посмотреть последнее сообщение Эфирное цифровое ТВ приходит в Невинномысск?
Беседы на разные темы
16.Июл 12:50 Pruglo

Посмотреть последнее сообщение Рванули!
Беседы на разные темы
16.Июл 12:31 Маруся

Посмотреть последнее сообщение Мир лихорадит
Флудилище
15.Июл 23:08 Титеев Артем Николаевич

Посмотреть последнее сообщение Невинномысск - город женихов
Девичник
15.Июл 22:59 Титеев Артем Николаевич

Посмотреть последнее сообщение Понравилось
Девичник
13.Июл 18:44 Маруся

Посмотреть последнее сообщение Мошенники?
Беседы на разные темы
12.Июл 11:18 calatik

Посмотреть последнее сообщение Блокировка Telegram - угроза всей России
Флудилище
12.Июл 09:39 Mind

Посмотреть последнее сообщение Новая железнодорожная ветка
Городские новости
09.Июл 17:58 Владимир Даль

Посмотреть последнее сообщение Ешьте зелень от уличных торгашей!
Беседы на разные темы
09.Июл 17:51 Владимир Даль

Посмотреть последнее сообщение Насекомые лезут через окна в квартире
Беседы на разные темы
09.Июл 10:26 Алина_Win

Посмотреть последнее сообщение Автоуроды Невинномысска
Слюнявчик
06.Июл 14:08 SASH13

Посмотреть последнее сообщение ВЫБОРЫ 2018!
Политика
05.Июл 21:37 Титеев Артем Николаевич

Посмотреть последнее сообщение Контрабанда и незаконный оборот таблеток для...
Городские новости
05.Июл 10:30 Гомэр

Посмотреть последнее сообщение 4 мая ликвидировали тераристов
Беседы на разные темы
05.Июл 07:30 Веда

Посмотреть последнее сообщение Как добиться спиливания аварийного дерева?
Беседы на разные темы
05.Июл 07:01 Веда

Посмотреть последнее сообщение 15 мифов о пользе алкоголя!
Флудилище
04.Июл 17:05 бумер

Посмотреть последнее сообщение Камера фиксации скорости
Беседы на разные темы
04.Июл 12:45 Алина_Win

Посмотреть последнее сообщение Радио в Невинномысске - 2
Беседы на разные темы
04.Июл 10:46 Алина_Win

Посмотреть последнее сообщение Первый камень для нового путепровода
Городские новости
04.Июл 09:55 alexus

Посмотреть последнее сообщение Что с ценами?
Интернет/сети
02.Июл 15:34 Веда

Посмотреть последнее сообщение Горгаз
Администрация города: Жалобы
02.Июл 07:20 Веда

Посмотреть последнее сообщение Разыскивается швейная машинка для участия в...
Девичник
01.Июл 17:25 milayabaryshnya

Посмотреть последнее сообщение День славянской письменности и культуры в...
Городские новости
29.Июн 22:36 Титеев Артем Николаевич

Посмотреть последнее сообщение 26 мая-экофест!
Беседы на разные темы
24.Июн 22:00 Маруся

Посмотреть последнее сообщение Хороший фильм! Советую посмотреть!
Досуг
19.Июн 22:37 сириус

Посмотреть последнее сообщение Обозначьте пожалуйста свой обычный доход в месяц...
Флудилище
19.Июн 22:21 сириус

Посмотреть последнее сообщение Новая экотропа на Стрижаменте
Городские новости
19.Июн 13:09 kev

 Девичник    
Форум - Девичник
РЕЦЕПТЫ ДОМОХОЗЯЕК
Ответить на тему

Показать сообщения:   




На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12, 13  След.

Автор Сообщение
Trida Оффлайн
Новичок


Зарегистрирован: 22.10.2016
Сообщения: 7

Пол: Не указан
Сообщение Добавлено: 23 Октябрь 2016 02:52 
| Профиль | Цитировать |

basilica писал(а): Варим ткемали

Спасибо за рецепт! Я ни его разу сама не готовила
basilica Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 13.09.2013
Сообщения: 689

Сообщение Добавлено: 23 Октябрь 2016 08:20 
| Профиль | Цитировать |

Солим скумбрию рассолом.На 3 л балон входит 3 крупные скумбрии,отрезаем хвост ,голову и очищаем внутренности.На дно балона -черный перец горошком,лаврушка ,головка лука порезанная на 2 части,головка чеснока.Рассол на 1л воды-3 ложки соли прокипятить ,остудить залить рыбу.Убрать на холод.Рассолом солила первый раз,вообще предпочитаю сухой засол с приправой"МастерДак" для засола сельди,приправа содержит имбирь.Из посоленной скумбрии готовим вкусное масло как селедочное.Отделите от костей филе перекрутите вместе с луком,чесноком и сливочным маслом через мясорубку.Жду когда наладится погода чтобы на мангале пожарить шашлык из скумбрии.Вообще сейчас цены растут еще быстрее,поэтому лучше договариваться с кем то и брать упаковкой.Скумбрию на складе брала по 136 рублей в розницу от 170-180.Выгодно очень.А что будет в январе когда пенсионерам добавят 5000 рублей?Цены подскочат сильно.Приятного аппетита!

Последний раз редактировалось: basilica (23 Октябрь 2016 08:26), всего редактировалось 1 раз
basilica Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 13.09.2013
Сообщения: 689

Сообщение Добавлено: 23 Октябрь 2016 08:25 
| Профиль | Цитировать |

Котлеты из скумбрии бюджетный вариант.3 штуки скумбрии очистить от костей перекрутить на мясорубке,лук,чеснок,пучок петрушки порезать мелко,2 картошки сырые натереть на мелкой терке,1 яйцо сырое,специи по вкусу. все перемешать.Ложкой выкладывать на сковородку.Приятного аппетита!

Последний раз редактировалось: basilica (23 Октябрь 2016 08:44), всего редактировалось 1 раз
basilica Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 13.09.2013
Сообщения: 689

Сообщение Добавлено: 23 Октябрь 2016 08:34 
| Профиль | Цитировать |

Новый год не за горами,поделитесь любимым блюдом.
basilica Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 13.09.2013
Сообщения: 689

Сообщение Добавлено: 23 Октябрь 2016 08:51 
| Профиль | Цитировать |

Кто и как солит капусту,напишите свой семейный рецепт.
NevStav Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 25.04.2014
Сообщения: 288

Сообщение Добавлено: 23 Октябрь 2016 13:47 
| Профиль | Цитировать |

я по-старому. Капуста+морковь=соль и чуть сахара. помяла и в банку или ведерко. можно и без гнета. Прокалывать каждый день. 2-3 дня и можно в холодильник. Тут самое главное - чистая капуста, иначе не сквасится, а сгниет.
NevStav Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 25.04.2014
Сообщения: 288

Сообщение Добавлено: 23 Октябрь 2016 13:57 
| Профиль | Цитировать |

Сыр Адыгейский: 3л молока нагреть, добавить 0,5 л кефира и варить, пока вся сыворотка не отойдет (около 5-7 мин). Когда сыворотка станет бледно-зеленая, можно откинуть на сито и оставить стекать и остывать. В принципе все. Можно посолить уже готовый сыр. Хранить в холодильнике, чем-нибудь накрыв, чтоб не заветрился.


Домашний йогурт: 2л молока нагреть, растворить содержимое одного флакона закваски "Эвиталия" теплым молоком и добавить в основную кастрюлю. Перемешать. Укутать, оставить на ночь у батареи или в духовке с включенным светом. Утром (прошло 9-11 часов) разлить по пол-литровым баночка и поставить в холодильник. Долее можно часть йогурта использовать в качестве дальнейшей закваски из расчета 150мл на 2 л молока.

молоко и кефир можно брать МКС. Все получается.

конечно, лучше домашние ингредиенты. но это на любителя.
basilica Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 13.09.2013
Сообщения: 689

Сообщение Добавлено: 24 Октябрь 2016 15:17 
| Профиль | Цитировать |

Где продается эта закваска?
NevStav Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 25.04.2014
Сообщения: 288

Сообщение Добавлено: 24 Октябрь 2016 18:30 
| Профиль | Цитировать |

закваска Эвиталия продается практически во всех аптеках в качестве пробиотика, типа Бифидумбактерина! Стоит 62р флакон. Йогурт из МКС молока получается жидковатый, из домашнего - ложка стоит.
Маруся Оффлайн
лидер





Сообщение Добавлено: 28 Октябрь 2016 18:39 
| Профиль | Цитировать |

basilica писал(а): Новый год не за горами,поделитесь любимым блюдом.

Сациви, рецептов в нете полно. Нюансы: лучше брать индейку вместо курицы; хмели-сунели у грузин на рынке; не жалеть орехов, чтобы не получился слишком жидкий.
basilica, как приготовлю - приглашу на дегустацию)))
basilica Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 13.09.2013
Сообщения: 689

Сообщение Добавлено: 27 Ноябрь 2016 19:47 
| Профиль | Цитировать |

Сегодня поробовала посолить скумбрию по такому рецепту.Скумбрию выпотрошить,отрезав голову и хвост,удаляем хребет ,получаем 2 филе,на каждое филе сыпем соль,сахар,черный перец.Мелко нарезаем петрушку,на одно филе ложим петрушку ,второе филе и заворачиваем в пленку и потом в салфетку и потом на 24 часа в холодильник.Дальше вытаскиваем освобождаем от петрушки кладем в емкость поливаем маслом и снова на 1 час в холодильник.После этого нарезаем кусочки смешать с луком.Называется рецепт"Семужный посол".
basilica Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 13.09.2013
Сообщения: 689

Сообщение Добавлено: 27 Ноябрь 2016 19:59 
| Профиль | Цитировать |

КТО СОЛИМ КАПУСТУ С ДОБАВЛЕНИЕМ АСПИРИНА? Поделитесь опытом .
NevStav Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 25.04.2014
Сообщения: 288

Сообщение Добавлено: 28 Ноябрь 2016 13:24 
| Профиль | Цитировать |

АСПИРИН-это лекарственное средство, которое ни в коем случае не должно использоваться на кухне! ОН имеет большой набор противопоказаний! Офигеваю каждый раз, когда слышу о томате или других КОНСЕРВАХ домашнего приготовления с Аспирином!
Реклама Оффлайн
Двигатель торговли


basilica Оффлайн
лидер


Зарегистрирован: 13.09.2013
Сообщения: 689

Сообщение Добавлено: 28 Ноябрь 2016 15:53 
| Профиль | Цитировать |

Спасибо такой рецепт использовать не будем.Хочу добавить в рецепт посола скумбрии .Читайте выше.Вместо черного перца использовала приправу имбирь с перцем и после посола кусочки филе соединила с мелко нарезанным луком.
podzorava Оффлайн
редкий гость


Зарегистрирован: 26.01.2016
Сообщения: 78

Пол: Не указан
Сообщение Добавлено: 09 Декабрь 2016 12:17 
| Профиль | Цитировать |

Скумбрия как не соли всё равно вкусно получится.

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12, 13  След.
Ответить на тему
«Информационный портал города Невинномысск NevinkaOnline.RU» зарегистрирован в качестве СМИ. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС77-56474.