Форум - Купля/продажа/обмен
Карликовые декоративные кролики
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.
На страницу 1, 2, 3, 4 След.
Автор |
Сообщение |
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 24 Июль 2004 07:53
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
Карликовые крольчата - породы карликовый баран
Продаются карликовые кролики - породы карликовый баран(вислоухие). Оч. приятные в общении животные, сообразительные, общительные. Приучаются соблюдать чистоту!
Наши производители привезены и ведущих питомников России, имеют родословные. Ушастики привиты, здоровы и веселы.
Целая радуга окрасов: голубой, белый, все оттенки рыжего(бело-рыжего), шиншилловые, сиамские....Крольчата с клубными родословными, привиты по возрасту.
Замечательный подарок детям и любимым!
Обеспечим профессиональными консультациями по кормлению,содержанию.
Обращаться:aturai2005@mail.ru, ася 344346276, 8-918-764-23-90
_________________ Ставропольский сайт О ЖИВОТНЫХ! http://zoo.kmvcity.ru/
Маленькие пЁсы и большие котЯры http://dog-c.ru
Последний раз редактировалось: Aturai (29 Июль 2009 13:52), всего редактировалось 4 раз(а)
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 04 Ноябрь 2004 07:17
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
Немного о моих зайцах....
инфа откорректирована май 2007г
Ну вот знакомтесь :
Наш первый мужучек, звать его ЗАБИЯКА, имя дано в соответствии с его характером...
Приехал он, как и его две сестры из С-Петербурга.
Родители, выставочного класса, Отец: Мартин, мать: Веснушка
Окрас: тюренгенский
_________________ Ставропольский сайт О ЖИВОТНЫХ! http://zoo.kmvcity.ru/
Маленькие пЁсы и большие котЯры http://dog-c.ru
Последний раз редактировалось: Aturai (21 Май 2007 10:54), всего редактировалось 2 раз(а)
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 04 Ноябрь 2004 07:25
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
Это две его сетрички Забава и Зазноба. Девочки бело-тюрингенского окраса.
Зазноба, от волнения, аж подняла ухо.... а Забава пыталась строить глазки!
а ты кто такой!? нас тут фотографируют...
Последний раз редактировалось: Aturai (21 Май 2007 10:23), всего редактировалось 1 раз
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 04 Ноябрь 2004 07:31
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
А это - Михей из Машеньки. Его отец приехал в Москву из Финляндии, а мать из Швеции... Михей же с сестричкой Милашкой поселился в Ставрополе! Бум к его родственникам в гости за кардон ездить
А это Любушка(оленьего окраса) с Зимушкой- Зимой(белая голубоглазая)
Дед и бабка зимки привезены из Англии.
_________________ Ставропольский сайт О ЖИВОТНЫХ! http://zoo.kmvcity.ru/
Маленькие пЁсы и большие котЯры http://dog-c.ru
Последний раз редактировалось: Aturai (21 Май 2007 10:27), всего редактировалось 1 раз
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 04 Ноябрь 2004 07:39
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
Ой, а этот портрет распечатаю и повешу в рамочке на стенке!! как вам!?
повторюсь... это наша первая зайка "новой генерации"... Аленький цветочек с Зеленого луга.
_________________ Ставропольский сайт О ЖИВОТНЫХ! http://zoo.kmvcity.ru/
Маленькие пЁсы и большие котЯры http://dog-c.ru
Последний раз редактировалось: Aturai (21 Май 2007 10:29), всего редактировалось 1 раз
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 04 Ноябрь 2004 07:59
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
И в др.ракурсе! дети - это хорошо!!! со всех сторон...
Последний раз редактировалось: Aturai (21 Май 2007 10:30), всего редактировалось 1 раз
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 03 Январь 2005 09:55
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
А про малышку подробней...
Мы растем не по дням , а по часам! 5.04. нам была неделька !
Любуйтесь:
это мои родители... всегда влюбленные
Васёна всегда ухаживает за Забиякой, вылизывает ему шерстку
Последний раз редактировалось: Aturai (21 Май 2007 10:40), всего редактировалось 1 раз
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 12 Февраль 2005 13:37
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
только от бооольшой любви рождаются такие боольшие детки!!
вот какие бАлшие
вот с такими пяточками
Последний раз редактировалось: Aturai (21 Май 2007 10:42), всего редактировалось 1 раз
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
|
|
YT МОДЕРАТОР
Возраст: 46 Пол: Муж
|
Добавлено: 02 Июнь 2005 11:49
| Профиль |
ICQ | Цитировать |
|
|
Aturai красивые зверушки! Мы постоянно это можем лицезреть... вопрос только - их кто нибудь покупает? и что потом с ними делать?..
Вот мой дедушка разводил кроликов и у нас было много мяса и шкурок...
|
|
|
GenoM МОДЕРАТОР
Пол: Не указан
|
Добавлено: 02 Июнь 2005 12:23
| Профиль |
E-mail | Цитировать |
|
|
YT писал(а):
и что потом с ними делать?..
ЗАЯЦ ПО-КОРОЛЕВСКИ
LIEVRE A LA ROYALE
Этот удивительный рецепт увидел свет 29 ноября 1898 года, когда сенатор Куто (Couteaux) в газете Le Temps опубликовал, вместо обычного политического обозрения, подробнейший рассказ о своих поисках "совершенного блюда из зайчатины". На охоту за "идеальным зайцем" ушла неделя, а на его приготовление - 7 часов, с 12 дня до 7 вечера.
"Самец зайца, с рыжим мехом, подстреленный в горной местности, желательно французского происхождения (о чем свидетельствует нервная элегантность головы и конечностей), весом 5-6 фунтов. Важно, чтобы потеря крови была минимальная, а выстрел - чистый.
Жир для приготовления: 2-3 ст.л. гусиного жира, 0.25 фунта свиного жира, 0.25 фунта бекона куском
Жидкость для приготовления: 6 унций красного винного уксуса, 2 бутылки вина Мекон (Macon) или Медок (Medoc), но не моложе 2 лет.
Посуда: Продолговатая медная кастрюля (утятница) высотой 8 дюймов, длиной 15 дюймов и шириной 8 дюймов, с герметично закрывающейся крышкой; небольшая миска для сбора крови; нож для нарезки овощей; большое сервировочное блюдо; сито (дуршлаг); деревянный пестик.
Вино к зайчатине: Желательно St Julien или Moulin a Vent.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ СТАДИЯ (12.00 - 12.30)
Ошкурить и выпотрошить зайца. Сохранить сердце, печень и легкие. Собрать всю кровь (традиционно, чтобы кровь не сворачивалась, к ней добавляют немного коньяка).
Очистить среднего размера морковь, разрезать на 4 части, 4 средних луковицы, в каждую воткнуть по бутону гвоздики, 20 зубков чеснока, 40 луковиц-шалот, букет гарни, состоящий из лаврового листа, веточки тимьяна и стебельков петрушки.
Разжечь до сильного жара крупные угли
Первая операция (12.30 - 16.00)
В 12.30 смазать гусиным жиром жарочную форму, выложить дно ломтиками бекона.
Отрубить голову и шею зайца, оставив только спинку и бока. Выложить зайца на бекон, перевернув тушку на спину. Накрыть ломтиками бекона. Добавить в жарочную форму морковь, лук, 20 зубков чеснока, 40 луковиц-шалот и букет гарни.
Залить в форму 6 унций красного винного уксуса и 1.5 бутылки двухлетнего вина Мекон (или Медок). Посолить, поперчить.
В 13.00 накрыть крышкой и поставить на плиту на слабый огонь. На крышку уложить горящие угли. Тушить 3 часа.
Вторая операция (во время тушения)
Измельчить по отдельности 0.25 фунта бекона, сердце, печень и легкие зайца, 10 зубков чеснока, 20 луковиц-шалот. Тщательно перемешать.
Третья операция (с 16.00 до 18.45)
В 16.00 снять кастрюлю с огня. Осторожно извлечь зайца, выложить на блюдо, очистив от кусочков бекона, моркови, лука и пр. Вернуть эти кусочки в кастрюлю.
Соус. Установить над миской сито, перелить в него содержимое кастрюли, небольшим деревянным пестиком растолочь содержимое сита. Смешать фарш из внутренностей с образовавшимся соусом. Разогреть оставшиеся пол-бутылки вина, добавить в фарш и тщательно перемешать.
В 16.30 перелить соус в кастрюлю, уложить зайца и продолжать тушить на слабом огне еще 1.5 часа.
В 18.00 осторожно снять образовавшийся жир и протушить, не снимая с огня, еще 45 минут.
Четвертая операция (за четверть часа до подачи).
В 18.45 снова снять скопившийся на поверхности жир, тонкой струйкой влить кровь, предварительно взбив ее вилкой, и не переставая помешивать. Посолить и поперчить по вкусу.
СЕРВИРОВКА
В 19.00 извлечь зайца из кастрюли. В центр сервировочного блюда выложить мясо (без костей), окружить соусом. По словам сенатора, нож и вилка - кощунство для этого блюда. Есть ложкой.
ТУШЕНЫЙ ЗАЯЦ
CIVET DE LIEVRE
Подготовить зайца, сохранив кровь. Добавить к крови по 1 ч.л. растительного масла, уксуса и вина, растертую в ступке печень, щепотку петрушки, тимьяна и розмарина.
В большой толстостенной кастрюле обжарить до золотистого цвета 4 унции жирного бекона, нарезанного кубиками, 2 мелко нарезанные луковицы, 2-3 мелко нарезанные луковицы-шалот и измельченный зубок чеснока. Добавить нарезанного на порционные куски зайца, обжарить со всех сторон до румяной корочки, примерно 10 минут, добавить 2 унции муки, перемешать, следя чтобы не подгорало. Добавить 0.5 пинты красного вина и 0.5 пинты крепкого мясного бульона. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить 1 час.
Нарезать ломтиками 0.5 кг белых грибов, обжарить в растительном масле и добавить в кастрюлю с зайчатиной (после того, как протушится 1 час), проварить еще 30 минут. Выложить зайчатину на сервировочное блюдо. Добавить кровь к образовавшемуся в кастрюлю соусу, довести до кипения на слабом огне, но не кипятить. Полить соусом зайчатину и подавать с обжаренным хлебом.
Белые грибы можно заменить шампиньонами или каштанами.
ЗАЙЧАТИНА В СЛАДКОМ СОУСЕ
LEPRE IN AGRODOLCE
Заяц, нарезанный на порционные куски, уксус, сливочное масло, луковица, ветчина или бекон, сахар, шоколад, миндаль, изюм, бульон и приправы.
Промыть куски зайчатины в уксусе, обжарить в сливочном масле с нарезанным луком, ветчиной или беконом и приправами. Добавить бульон и кипятить на медленном огне. Отмерить в мерной чашке 0.5 чашки сахара и залить уксусом до 0.75 чашки, хорошо перемешать и залить этой смесью зайчатину за 10-15 минут до готовности.
Добавить десертную ложку тертого шоколада, горсть дробленого миндаля и горсть изюма.
КРОЛИК С ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
LAPIN AU COULIS DE LENTILLES
Нарезать кролика на порционные куски, обжарить с беконом и свиным жиром, залить чашкой белого вина или сидра, прокипятить 1-2 минуты, добавить приправы и пряности. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Отдельно разварить чечевицу в пюре. Добавить в пюре соус, образовавшийся при тушении кролика, проварить до загустения. В этот соус выложить куски кролика и бекона, прогреть, подавать.
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 03 Июнь 2005 17:40
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
YT писал(а):
Aturai красивые зверушки! Мы постоянно это можем лицезреть... что потом с ними делать?.....
А что Вы делаете, с кошкой или с собакой? тоже пытаетесь перевести их в чистый вес по мясу и шкурку:shock:
Кролик, это существо с достаточно высоким интеллектом(не ниже кошки) Кролики так же могут носиться по дому, таскать тапочки, валяться на диване и писать в лоточек Они оч.ласковы и быстро учатся элементарным командам...
Но эти же кролики: не лазят по занавескам (как кошки), не точят когти об обои... Не орут, когда им нужет партнер по сексу и не просятся гулять. В то же время кролика можно выгуливать (при желании) на шлейке или на выгуле.
По содержанию кролик 1/10 часть средств на содержание кошки(или небольшой собачки). А положительных эмоций приносит не меньше!
Именно по всем эти признакам карликовые кролики сейчас популярны во всем мире и эта популярность уже нибирает обороты и в России...
YT писал(а):
их кто нибудь покупает?
Ставропольские зоомагазины производят запись на крольчат, т.к. спрос превышет предложение.
Заводчики которые продают крольчат на рынке, тоже особо не жалуются...
У меня нет возможности стоять на рынке, к тому же у меня не "фабрика" по производству крольчат... у меня всего на всего 5 крольчих и 2 мальчика. У всех есть родословные , у многих выставочные оценки, все привезены из Москвы, Питера.
YT писал(а):
Вот мой дедушка разводил кроликов и у нас было много мяса и шкурок...
Вот потому, уважаемый, и существует такое множество пород: карликовых, мясных, мясо-шкурных, пуховых... штобы и сыты Вы были и пообщаться могли...
_________________ Ставропольский сайт О ЖИВОТНЫХ! http://zoo.kmvcity.ru/
Маленькие пЁсы и большие котЯры http://dog-c.ru
|
|
|
Реклама Двигатель торговли |
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 03 Июнь 2005 17:44
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
[quote="GenoM"]
YT писал(а):
и что потом с ними делать?..
ЗАЯЦ ПО-КОРОЛЕВСКИ
ТУШЕНЫЙ ЗАЯЦ
Прошу зайца с кроликом не путать...
Кролик- это не только ценный мех...
_________________ Ставропольский сайт О ЖИВОТНЫХ! http://zoo.kmvcity.ru/
Маленькие пЁсы и большие котЯры http://dog-c.ru
|
|
|
Aturai редкая гостья
Зарегистрирован: 24.07.2004 Сообщения: 72 Откуда: Ставрополь
|
Добавлено: 21 Май 2007 10:51
| Профиль |
Сайт | Цитировать |
|
|
Поднимаю эту тему, т.к. хочу показать всем замечательные фото моих зайцев(все посты отредатированы в ракурсе сегодняшнего дня)!
За эти годы(пока возник первый пост этой темы) многое изменилось...
Я занялась вплотную одной породой, это произошло на качественно новом уровне. Все зайцы с документами, привезены из ведущих хозяйств Питера и Москвы.
Так же у нас неск. зайцев из Финляндии и Латвии.
Я закончила зоотехнические курсы в Москве со специализацией "кролиководство" и оф-но зарегистрировала хозяйство "С зеленого луга" в Москве. Теперь все наши малыши будут получать родословные.
_________________ Ставропольский сайт О ЖИВОТНЫХ! http://zoo.kmvcity.ru/
Маленькие пЁсы и большие котЯры http://dog-c.ru
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
На страницу 1, 2, 3, 4 След.
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.
|