Форум - Девичник
РЕЦЕПТЫ ДОМОХОЗЯЕК
Ответить на тему
На страницу 1, 2, 3 ... 11, 12, 13 След.
Автор |
Сообщение |
basilica лидер
Зарегистрирован: 13.09.2013 Сообщения: 689
|
Добавлено: 24 Октябрь 2013 19:21
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Один раз я начинала подобную тему,но она не прижилась на форуме.Пробую еще раз. В последнее время я стараюсь в розницу куриные продукты и рыбу не покупать,а беру их упоковкой 10 кг на оптовом складе базы"Коммерсант".Это выгодно,ведь в розницу обманывают на весах, и у кого мало денег,маленькая пенсия или зарплата.Хочу поделиться вкусным рецептом засолки рыбы:сельди,скумбрии или брюшек семги.Этот способ сухой.Приправу я покупаю на базе фирмы изготовителя " Сантус МАСТЕР ДАК".Эта приправа содержит и имбирь и другие компоненты ,прирва недорогая 6 рублей стоит.,на 4 шт.сельди или скумбрии уходит 2 пакета припраы. .Способ приговления:Рыбу разморозить,вынуть внутренненсти,нарезать кусочками.Соль и приправу смешать .На дно емкости насыпать соль.Ложить рыбу пересыпать солью смешанной с приправой.При засолке сельди и сумбрии добавить репчатый лук мелко нарезанный. залить рыбу растительным маслом. Дать постоять 2 часа в тепле и выставить на холод.Хотелось бы чтобы форумчане делились своими рецептами проверенными .Можно конечно поискать в интернете,я часто захожу на сайты поваренок ру,харч ру,о вкусе ру.Рецепты там простые недорогие.
|
|
|
*misha* Удален с сайта
Зарегистрирован: 23.05.2012 Сообщения: 71
Пол: Не указан
|
Добавлено: 24 Октябрь 2013 19:45
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Рецепт салатика с базиликом в студию!
|
|
|
марс Временный бан
Зарегистрирован: 14.04.2012 Сообщения: 478 Откуда: невинномысск Пол: Муж
|
Добавлено: 24 Октябрь 2013 20:21
| Профиль |
Цитировать |
|
|
[quote="*misha*"]Рецепт салатика с базиликом в студию!
Точно- точно.
А потом будет сельдерейчик, оливьечик, помидорчик, лимончик.......,........,..........
|
|
|
Jim_diGriz лидер
Зарегистрирован: 27.05.2004 Сообщения: 7961 Откуда: Москва-Сити Возраст: 41 Пол: Муж
|
Добавлено: 24 Октябрь 2013 23:18
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Требую рецепт жареных кабачков!
|
|
|
basilica лидер
Зарегистрирован: 13.09.2013 Сообщения: 689
|
Добавлено: 24 Октябрь 2013 23:25
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Такой рецепт есть.Кабачки нарезать кружочками,обжарить на раст.масле,выложить на блюдо ,на каждый кружок выложить кружок помидор,посыпать чесноком и зеленью.Аналогично делаются и баклажаны.
|
|
|
Васся лидер
Зарегистрирован: 02.06.2010 Сообщения: 1494 Откуда: отсюда
|
Добавлено: 25 Октябрь 2013 08:19
| Профиль |
Цитировать |
|
|
basilica писал(а):
Такой рецепт есть.Кабачки нарезать кружочками,обжарить на раст.масле,выложить на блюдо ,на каждый кружок выложить кружок помидор,посыпать чесноком и зеленью.Аналогично делаются и баклажаны.
Мне больше нравится чесночек в сметану потереть и этим помазать нежалея.
|
|
|
Маруся лидер
|
Добавлено: 25 Октябрь 2013 21:48
| Профиль |
Цитировать |
|
|
basilica писал(а):
...,харч ру,о вкусе ру...
Какие-то непрезентабельные названия...
basilica писал(а):
Рецепты там простые недорогие.
Это про то, как гречневую кашу варить? Смысл тратить время на то, что ты уже знаешь?
Я, к примеру, люблю грузинскую кухню, вообще с уважением отношусь к любой национальной. Но есть проблема с приготовлением блюд - нет качественных приправ. Даже настоящий сбор "Хмели-сунели" у нас не найдешь, достаю через знакомых грузин или покупаю, если случайно натыкаюсь на рыночке. Те приправы, что продаются в магазинах - туфта! Трава - сердце любого блюда, его жизнь и дыхание.
|
|
|
basilica лидер
Зарегистрирован: 13.09.2013 Сообщения: 689
|
Добавлено: 26 Октябрь 2013 05:55
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Недавно делала "зеленую" аджику. 2 пучка кинзы,пучок петрушки,2-4 горьких перца,чеснок, соль.Все пропустить через мясорубку. Хранить в холодильнике. Поделитесь рецептами блюд к новому году.
|
|
|
olga26 лидер
Зарегистрирован: 04.04.2012 Сообщения: 576 Откуда: отсюда Пол: Жен
|
Добавлено: 27 Октябрь 2013 18:51
| Профиль |
Цитировать |
|
|
basilica, зайдите сюда: *** удалено модератором ***
и будет Вам счастье!
Рецепты, может, и не "дешевенькие", но уж точно, вкусно, есть хорошие рекомендации, советы и Ваши любимые обсуждения на форуме
|
|
|
basilica лидер
Зарегистрирован: 13.09.2013 Сообщения: 689
|
Добавлено: 28 Октябрь 2013 03:53
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Зашла на этот сайт.рецепты понравились.но нет версии печати.Сохраняю в текстовом файле.На ливеинтернет часто захожу. Люблю рецепты пошагаво.Там большая тематика.Рекомендую.
|
|
|
Васся лидер
Зарегистрирован: 02.06.2010 Сообщения: 1494 Откуда: отсюда
|
Добавлено: 28 Октябрь 2013 10:41
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Подскажите, как бы запечь картошку в духовом шкафу, чтобы ее к котлетам подать. Только без сыра. Сыр подразумевается в салате и в нарезке.
|
|
|
marс лидер
Зарегистрирован: 22.05.2011 Сообщения: 2273
|
Добавлено: 28 Октябрь 2013 10:55
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Разрезаешь картофелину пополам, на нее шпажкой накалываешь кусочек сала и, в духовку. В фольге конечно... )
|
|
|
Futert лидер
|
Добавлено: 28 Октябрь 2013 11:26
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Васся писал(а):
Подскажите, как бы запечь картошку в духовом шкафу, чтобы ее к котлетам подать. Только без сыра. Сыр подразумевается в салате и в нарезке.
В старой газовой духовке кидал просто целиком и в кожуре в самый низ, ну т.е. на сплошную железяку под которой комфорка, проделывал подобное и в более современных газовых гефестах, получалась отличная печеная картоха, ничего не прилипало и после духовку хватало просто протереть.
С электро духовками не знаком, как будет там не скажу, но думаю что если просто стоит некий тен, снизу, то можно проделать тоже самое.
Ах да забыл, за все время готовки ее необходимо было пару раз помешать, мешал просто чем то подручным и длинным т.к. некоторые картохи далеко закатывались.
|
|
|
Реклама Двигатель торговли |
|
|
Helen МОДЕРАТОР
|
Добавлено: 28 Октябрь 2013 13:15
| Профиль |
Цитировать |
|
|
Васся писал(а):
Подскажите, как бы запечь картошку в духовом шкафу, чтобы ее к котлетам подать. Только без сыра. Сыр подразумевается в салате и в нарезке.
Картофель по-деревенски - вымыть тщательно, нарезать на 4-6 частей в зависимости от размера, посыпать солью, полить оливковым маслом, тщательно перемешать. Запекать в духовке минут 20-30, периодично перемешивая. Выложить на салфетку, дать стечь маслу и кушать. Быстро и легко, а главное полезно тк в кожуре много питательного.
Ну и к котлетам все же полагается салат овощной, без сыра тк холестерина и так излишек.
|
|
|
Futert лидер
|
Добавлено: 28 Октябрь 2013 15:00
| Профиль |
Цитировать |
|
|
[quote="Helen"]
Васся писал(а):
Подскажите, как бы запечь картошку в духовом шкафу, чтобы ее к котлетам подать. .....
Только дошло значение слова "запечь", отвечая воспринял его буквально, как в детстве пекли в костре, к котлетам такая не пойдет, а вот с селедкой и сливочным маслом вполне.
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
На страницу 1, 2, 3 ... 11, 12, 13 След.
Ответить на тему
|